(Foto: Maureen Bjerkan Olsen)

 

Det er viktig å ta vare på alt. • Kaikesta on tärkeää huolehtia.

 

Norsk:

Hodekrymping på hjell. Hoder av hovedsakelig torsk hengt til tørk et sted i Lofoten. Tørre og fine kan de males opp og brukes til mangt og mye.

Nesten like sunt som tran, man lever sikkert lengre hvis man spiser mye sånt.

 

Kvensk:

Kallonkitistystä jällissä. Enniimitten turskanpäitä kuivaanmisen takia hengaamassa jossaki paikkaa Lufuutissa. Kuivat ja fiinit, valmhiina jauhettavaksi monheen pithoon.

Kohta sama tervheelinen ko traani, se ellää ihminen hyvin ko syöpi paljon tuomoista.

 

(Foto: Maureen Bjerkan Olsen)